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风味独特的典型清香型小曲白酒“盐都高粱酒”

浏览次数:信息来源:泰安市岱岳区盛大金源酿酒设备厂发布时间:2016-10-20

  酿酒设备厂家了解到,高粱白酒以其色、香、味和风格展现了我国酒文化的深厚底蕴。
  高粱酒采用优质甜高粱为酿造原料,其中雅津甜高粱最好,经陈年老窖发酵,长年陈酿,经过一整套科学、独特、完整、严谨的浸泡蒸煮、糖化发酵、蒸馏贮存的工艺酿制而成,具有酒体晶莹醇厚,香气悠久,味醇厚,口感清香绵长,各味谐调,恰到好处,酒味全面的独特风格。
  四川酿酒自古兴盛,素有“名酒之乡”的美称。这里粮源充足,山多水美,气温适宜,酿酒历史悠久,工艺独特,致使名酒倍出,香飘四海。四川西南部的中国历史文化名城---自贡,古称“盐都”,更是处于中国著名的名酒“U”字地带,凭借着得天独厚的自然环境,盛产优质的糯高粱。早在三百多年前,著名诗人陆游滴居盐都时就对其采用高粱酒制的红酒写到“鹅黄名酿何由得,且醉杯中琥珀红”。就是历经了三百多年的工艺、探索,盐都孕育出了风味独特的典型清香型小曲白酒“盐都高粱酒”。
  泰安市岱岳区盛大金源酿酒设备厂专业制造酿酒设备,更多高粱酒酿制方法及酿酒设备等相关信息详情,登陆官网/查询、了解。

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