幸运六合彩

网站地图XML联系我们 欢迎来到泰安市岱岳区盛大金源酿酒设备厂!
泰安市岱岳区盛大金源酿酒设备厂
热线电话:
13012748160

新闻分类

联系人: 孙经理
手 机: 13012748160
电 话: 0538-8312120
传 真:
邮 箱: tasdnjsb@163.com 849719321@qq.com
网 址: www.cp265588.com
地 址: 泰安市夏张镇

新闻详细您现在的位置:首页 > 新闻动态

酿酒设备的工作原理和方法:白酒

浏览次数:信息来源:泰安市岱岳区盛大金源酿酒设备厂发布时间:2017-08-29
    酿酒设备是指用于制酒原料的蒸煮、糖化、发酵、蒸馏的设备。
    酿酒基本原理和过程主要包括:酒精发酵、淀粉糖化、制曲、原料处理、蒸馏取酒、老熟陈酿、勾兑调味等。
    生料酿造优质白酒,在这一实际操作过程中不存在蒸煮、糖化(生料酿造是边发酵边糖化),而发酵容器用简单的胶桶、陶瓷缸、木桶等都可以,以下主要讲述蒸馏设备。
    在众多蒸馏设备中,无论传统设备还是新型设备,其原理都是一样的。 
    完成这个操作的过程称之为蒸馏。蒸馏是利用组分挥发性的不同,分离液态混合物的单元操作(蒸馏可以分为蒸发、分离、冷却几个过程,习惯上统称为蒸馏)。
    把液态混合物或固态发酵酒醅加热使液体沸腾,生成的蒸气比原来混合物含有较多的易挥发组分,剩余混合物中含有较多的难挥发组分,因而可使原来混合物的组分得到部分或完全分离。
    生成的蒸气经冷凝而成液体。蒸馏的方法较多,主要有简单蒸馏和精馏等。
    在白酒生产中,将酒及其伴生的香味成分从固态发酵酒醅或液态发酵醪中分离浓缩,得到白酒所需要的含众多微量香味成分及酒精的单元操作称为节(或称为蒸馏),它属于简单蒸馏。
    白酒的蒸馏分固态发酵蒸馏法、液态发酵蒸馏法及固液结合串香蒸馏法多种。

    以上便是酿酒设备的工作原理和方法的相关介绍,欢迎有意者来电咨询订购。

             

                                                                            

相关标签: 酿酒设备
  • QQ客服

热线:0538-8312120

友情链接:幸运六合彩平台  幸运六合彩官网  博九彩票官网  幸运快乐8开奖直播  幸运快乐8官网  幸运六合彩开奖结果  幸运六合彩开奖直播  

免责声明: 本站资料及图片来源互联网文章,本网不承担任何由内容信息所引起的争议和法律责任。所有作品版权归原创作者所有,与本站立场无关,如用户分享不慎侵犯了您的权益,请联系我们告知,我们将做删除处理!